Chemistry : food science a special study.

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nuffield Foundation. Science Teaching Project
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	London Longman c1974
Cyfres:	Nuffield advanced science
Pynciau:	Food. Food > Composition. Food industry and trade.