Kansikuva

Nutrition competency guide.

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall c2007.
Aiheet:
Hospitality industry > Customer services.
Restaurants.