Chocolates and confections formula, theory, and technique for the artisan confectioner
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| निगमित लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
Hoboken, N.J.
John Wiley and Sons
c2007.
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| विषय: |
| मुख्य लेखक: | |
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| निगमित लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
Hoboken, N.J.
John Wiley and Sons
c2007.
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