Íomhá chlúdaigh

Functional food carbohydrates

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Biliaderis, Costas G., Izydorczyk, Marta S.
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Raton CRC Press c2007.
Sraith:Functional foods and nutraceuticals series
Ábhair:
Carbohydrates in human nutrition.
Functional foods.