Functional food carbohydrates

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Biliaderis, Costas G., Izydorczyk, Marta S.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Boca Raton CRC Press c2007.
Saila:	Functional foods and nutraceuticals series
Gaiak:	Carbohydrates in human nutrition. Functional foods.