Functional food carbohydrates

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Biliaderis, Costas G., Izydorczyk, Marta S.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton CRC Press c2007.
Seri Bilgileri:	Functional foods and nutraceuticals series
Konular:	Carbohydrates in human nutrition. Functional foods.