Restaurant operations management principles and practices
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Upper Saddle, N.J.
Pearson/Prentice hall
c2006.
|
| 主題: |
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Upper Saddle, N.J.
Pearson/Prentice hall
c2006.
|
| 主題: |