Math principles for food service occupations

Math principles for food service occupations

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Strianese, Anthony J.
Altri autori: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
Edizione:5th ed.
Soggetti:
Food service mathematics.