Math principles for food service occupations

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Strianese, Anthony J.
מחברים אחרים: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
מהדורה:5th ed.
נושאים: