Math principles for food service occupations

Math principles for food service occupations

Alle Versionen (3)
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Strianese, Anthony J.
Weitere Verfasser: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
Ausgabe:5th ed.
Schlagworte:
Food service mathematics.