Math principles for food service occupations

Math principles for food service occupations

Veure totes les versions (3)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Strianese, Anthony J.
Altres autors: Strianese, Pamela P., Haines, Robert G. Math principles for food service occupations
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Australia Thomson/Delmar Learning c2007.
Edició:5th ed.
Matèries:
Food service mathematics.