صورة الغلاف

Managing a food-safe kitchen a guide on sanitation for food service professionals

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Maya Kitchen Culinary Arts Center
مؤلفون آخرون: Subida, Rory C.
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Pasig City Anvil Publishing 2007.
الموضوعات:
Food handling > Philippines.
Food handling > Safety measures.
Food handling > Laws and legislation > Philippines.