Food-borne infections and intoxications

Food-borne infections and intoxications

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Riemann, Hans, Cliver, Dean O.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Amsterdam Elsevier/Academic Press c2006.
Edição:3rd ed.
Assuntos:
Food > Poisoning.
Food > Microbiology.
Medical parasitology.