Íomhá chlúdaigh

Fundamental food microbiology

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Ray, Bibek
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Raton, Fla. CRC Press c2004.
Eagrán:3rd ed.
Ábhair:
Food > Microbiology.