Professional cooking
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2007.
|
| Phiên bản: | 6th ed. |
| Những chủ đề: |
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2007.
|
| Phiên bản: | 6th ed. |
| Những chủ đề: |