Off-premise catering management

Off-premise catering management

Taispeáin gach leagan (3)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Hansen, Bill
Rannpháirtithe: Thomas, Chris
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Hoboken, N.J. Wiley c2005.
Eagrán:2nd ed.
Ábhair:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.