An Introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gunstone, F. D.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: London Chapman and Hall 1967 [i.e. 1968]
Edizioa:2nd ed.
Gaiak: