CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Stumbo, C.R
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Những chủ đề:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.