CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Stumbo, C.R
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Hasła przedmiotowe:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.