CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Stumbo, C.R
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Onderwerpen:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.