CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Stumbo, C.R
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
Θέματα:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.