CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Stumbo, C.R
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Boca Raton, Fla. CRC Press c1983.
বিষয়গুলি:
Food > Bacteriology > Tables.
Food, Canned > Sterilization > Tables.