Food, water and environmental sanitation and safety for the hospitality industry and institutions

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Perdigon, Grace Portugal-
Tác giả khác: Claudio, Virginia Serraon-, Chavez, Libia De Lima-, Ruiz, Adela Jamorabo
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Manila Merriam & Webster Bookstore c2006.
Những chủ đề: