Food, water and environmental sanitation and safety for the hospitality industry and institutions

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Perdigon, Grace Portugal-
Altres autors: Claudio, Virginia Serraon-, Chavez, Libia De Lima-, Ruiz, Adela Jamorabo
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Manila Merriam & Webster Bookstore c2006.
Matèries: