Hotel and motel management and operations

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Gray, William S. 1936-
Autres auteurs:	Liguori, Salvatore C. 1909-
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	Upper Saddle River, N.J. PH/PTR c2003.
Édition:	4th ed.
Sujets:	Hotel management. Hotel housekeeping > Management.