Hotel and motel management and operations

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Gray, William S. 1936-
Outros Autores:	Liguori, Salvatore C. 1909-
Formato:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	Upper Saddle River, N.J. PH/PTR c2003.
Edição:	4th ed.
Assuntos:	Hotel management. Hotel housekeeping > Management.