Dictionary of food and nutrition

Dictionary of food and nutrition

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Adrian, J.
Další autoři: Legrand, G., Frangne, R., Weitz, B.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Chichester, England Ellis Horwood and VCH c1988.
Vydání:[Rev. and updated ed.].
Témata:
Food > Dictionaries.
Nutrition > Dictionaries.
Biochemistry > Dictionaries.