Dictionary of food and nutrition

Dictionary of food and nutrition

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Adrian, J.
Weitere Verfasser: Legrand, G., Frangne, R., Weitz, B.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester, England Ellis Horwood and VCH c1988.
Ausgabe:[Rev. and updated ed.].
Schlagworte:
Food > Dictionaries.
Nutrition > Dictionaries.
Biochemistry > Dictionaries.