Innovations in food processing

Innovations in food processing

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Další autoři: Barbosa-Canovas, Gustavo V., Gould, Grahame W.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Lancaster, PA Technomic Pub. c2000.
Edice:Food preservation technology series
Témata:
Food > Preservation.