Innovations in food processing

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Barbosa-Canovas, Gustavo V., Gould, Grahame W.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Lancaster, PA Technomic Pub. c2000.
মালা:	Food preservation technology series
বিষয়গুলি:	Food > Preservation.