West and Wood's introduction to foodservice
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Painos: | 9th ed. |
| Aiheet: |
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Painos: | 9th ed. |
| Aiheet: |