West and Wood's introduction to foodservice
| अन्य लेखक: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| संस्करण: | 9th ed. |
| विषय: |
| अन्य लेखक: | , |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
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| संस्करण: | 9th ed. |
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