West and Wood's introduction to foodservice
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Edisyon: | 9th ed. |
| Konular: |
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Edisyon: | 9th ed. |
| Konular: |