Food and beverage service

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lillicrap, Dennis
Beste egile batzuk:	Cousins, John, Smith, Robert
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	London Hodder and Stoughton c1998.
Edizioa:	5th ed.
Gaiak:	Food service. Beverages.