Functional foods concept to product

Functional foods concept to product

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Gibson, Glenn R., Williams, Christine M.
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton, Fla. CRC Press c2000.
Seria:Woodhead Publishing in food science and technology
Hasła przedmiotowe:
Diet therapy.
Functional foods.