Functional foods concept to product

Functional foods concept to product

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Gibson, Glenn R., Williams, Christine M.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton, Fla. CRC Press c2000.
Seri Bilgileri:Woodhead Publishing in food science and technology
Konular:
Diet therapy.
Functional foods.