Azala

Professional baking featuring recipes from Le Cordon Bleu

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gisslen, Wayne
Beste egile batzuk: Cointreau, Andre J., Smith, J. Gerard
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: New York Wiley c2001.
Edizioa:3rd ed.
Gaiak:
Baking.
Food presentation.