Kansikuva

Professional baking featuring recipes from Le Cordon Bleu

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gisslen, Wayne
Muut tekijät: Cointreau, Andre J., Smith, J. Gerard
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York Wiley c2001.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Baking.
Food presentation.