Food microbiology

Food microbiology

Show all versions (6)
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Adams, M R.
Andre forfattere: Moss, M. O.
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2000..
Udgivelse:2nd ed.
Fag:
Food > Microbiology.