Encapsulation and controlled release of food ingredients

Encapsulation and controlled release of food ingredients

সমস্ত সংস্করণ দেখান (2)
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
অন্যান্য লেখক: Risch, Sara J., Reinessius, Gary A.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Washington, D.C. American Chemical Society 1995.
মালা:ACS symposium series 0097-6156 ; 590
বিষয়গুলি:
Food > Packaging > Congresses.
Microencapsulation > Congresses.