Catering solutions for the culinary student foodservice operator, and caterer
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice-Hall
c2000.
|
| Teme: |
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice-Hall
c2000.
|
| Teme: |