תמונות העטיפה

HACCP introducing the hazard analysis and critical control point system.

מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: World Health Organization. Food Safety Unit
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: [Geneva] Food Safety Unit, Programme of Food Safety and Food Aid, World Health Organization c1997.
סדרה:Food safety issues
נושאים:
Food contamination > Prevention.
Food industry and trade > Quality Control.