HACCP introducing the hazard analysis and critical control point system.

HACCP introducing the hazard analysis and critical control point system.

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: World Health Organization. Food Safety Unit
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: [Geneva] Food Safety Unit, Programme of Food Safety and Food Aid, World Health Organization c1997.
Loạt:Food safety issues
Những chủ đề:
Food contamination > Prevention.
Food industry and trade > Quality Control.