The menu and the cycle of cost control

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	McVety, Paul J.
অন্যান্য লেখক:	Marshall, Susan Desmond, Ware, Bardley
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Dubuque, Iowa Kendall/Hunt Publishing c1997.
বিষয়গুলি:	Food service > Finance. Food service management. Menus.