صورة الغلاف

Menu pricing & strategy

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Miller, Jack E. 1930-
مؤلفون آخرون: Pavesic, David V.
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: New York Van Nostrand Reinhold c1996.
الطبعة:4th ed.
الموضوعات:
Restaurants > Prices.
Food service > Prices.
Menus.