Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Dodds, Karen L. 1957-, Farber, Jeffrey M.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Lancaster, Pa. Technomic Pub. c1995.
विषय: