Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Dodds, Karen L. 1957-, Farber, Jeffrey M.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Lancaster, Pa. Technomic Pub. c1995.
বিষয়গুলি: