Processed meats

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Pearson, A. M. (Albert Marchant) 1916-
Diğer Yazarlar:	Gillett, Tedford A. 1935-
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Chapman & Hall c1996.
Edisyon:	3rd ed.
Konular:	Packing-houses. Meat > Processing. Packing-house products.