Foundations of food preparation

Foundations of food preparation

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Freeland-Graves, Jeanne H.
Outros Autores: Peckham, Gladys C.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Columbus, OH Prentice Hall 1995.
Edição:6th ed.
Assuntos:
Cookery.
Food.