Foundations of food preparation

書目詳細資料
主要作者:	Freeland-Graves, Jeanne H.
其他作者:	Peckham, Gladys C.
格式:	圖書
語言:	English
出版:	Columbus, OH Prentice Hall 1995.
版:	6th ed.
主題:	Cookery. Food.