Copertina

Egg science and technology

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Cotterill, Owen J., Stadelman, William J.
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Binghamton, N.Y. Food Products Press c1990.
Edizione:3rd ed.
Soggetti:
Eggs.
Egg processing > Patents.
Egg processing.
Egg products industry.
Egg trade.