Basic food and beverage cost control

Basic food and beverage cost control

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Miller, Jack E. 1930-
Muut tekijät: Hayes, David K.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Wiley c1994.
Aiheet:
Food service > Cost control.